当店自慢のそばがきと
丹波の大納言小豆の大きさをそのままに
柔らかく煮込みました。
お好みで抹茶をかけてお召し上がりください。

　自慢の蕎麦粉で練り上げたそばがきと
京都の白味噌を香りよく焼き上げました。

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「丹波の大納言小豆」の大粒をそのままに
自慢の蕎麦粉で練ったそばがきで包み込み
「丹波の黒大豆」から作られた香り豊かなきな粉を
まぶしました。

「丹波の大納言小豆」をきめ細かな「こし餡」のし、
「和三盆糖」を加える事で
さわやかな甘さとすっきりとした
後味のおしるこに仕上げました。
　　　　　　

　　　　　　　甘味

　そば粉を練って作った”蕎麦がき”を使って作った甘味や
抹茶おと程よい濃度の「さらしな湯」で点（たて）た、「そば抹茶」を
お出ししております。
ゆったりとしたひと時をお楽しみください。